Académie Internationale de Majordome de Montréal

Devenir Majordome au 21ème siècle à l'Académie Internationale de Majordome de Montréal

Bienvenue à l'AIMM, l'Académie Internationale de Majordome de Montréal, la première école de Major-Som (Majordome & Sommelier) au monde.

l'AIMM est un centre d'apprentissage visant à former les talents désireux d'embrasser la carrière de majordome, d'acquérir des compétences oenologiques et de maîtriser la gestion d'une cave d'exception et d'un cellier d'investissement.

Le travail de majordome est exigeant en vérité mais les compensations financières élevées reflètent l'expertise du majordome et la qualité du travail exécuté.

Relevez le défi, et venez vous former auprès des meilleurs. Les compétences que vous allez apprendre à maîtriser à l'AIMM propulseront votre carrière vers les sommets.

 

Major-Som: Devenir un Majordome d'Élite et un "bouteiller" de première classe

Savez-vous que le mot "butler" (la version anglaise de "majordome") est la déformation du mot français "bouteiller" qui signifait la personne chargée de mettre en bouteille le vin livré en tonneau au cellier? À ce propos nous vous invitons à répondre aux deux questions suivantes:

1- Sauriez-vous composer et remplir un cellier de qualité au goût de votre employeur ?

2- Pourriez-vous travailler avec un chef et harmoniser des vins au menu proposé en tenant compte du caractère particulier de chaque événement ?

Les étudiants de l'académie sauront répondre par l'affirmative à ces deux questions. Découvrez le CESGC-AIMM, le Centre d'Excellence en Sommellerie et Gestion de Cave de l'Académie Internationale de Majordome de Montréal.

MONTRÉAL, UNE VILLE UNIQUE… de classe mondiale!

 

Montréal célèbre en 2017 ses trois cent soixante-quinze années d'existence (le double du Canada).

La Culture unique de Montréal :

À la formalité britannique se marient la gastronomie et l'art de vivre à la française et l'efficacité nord-américaine enrichie par le naturel et le caractère chaleureux des Québécois.

Pour nous à l'AIMM, cette culture unique et singulière est un atout pour notre profession.

Contrairement aux films d'époque dépeignant des majordomes compassés, et bien que la maîtrise de l'étiquette soit importante, la rigidité ainsi que l'excès de manières n’ont plus cours aujourd'hui et ne constituent pas la meilleure façon de se faire valoir auprès des employeurs .

L'Art de la table

Que ce soit pour un simple repas, une réception d'envergure ou encore l'organisation d'un dîner formel, un majordome se doit de briller et d'exceller pour faire du service des repas une série de moments mémorables, et de la table le lieu de la civilité.

Le majordome devra maîtriser tous les aspects de l'Étiquette et l'essentiel du Protocole pour s'assurer des standards les plus élevés.

À l'AIMM, vous apprendrez les règles de l'Étiquette et du Protocole et l'organisation des dîners, réceptions et des événements réguliers ou exceptionnels qui ponctuent le calendrier social tout au long de l’année.

Préparer un repas simple et le servir avec élégance...

Une compétence supplémentaire à acquérir par le majordome au XXIème siècle consiste à maîtriser les bases de la cuisine pour pouvoir se substituer aux professionnels des fourneaux lors des déplacements de l'employeur ou durant les jours de congé du cuisinier. Comme précédemment mentionné, la polyvalence est un atout précieux pour le majordome moderne et les employeurs s'attendent souvent à ce que ce dernier puisse fournir des services variés, y compris en dehors de sa description de tâche courante, si le besoin se fait sentir.

Savoir improviser un repas est certainement de ceux-là !

À l’académie nous nous assurerons que nos étudiants puissent improviser sur demande un repas simple et de qualité.

Devenir Gestionnaire de Domaine

La polyvalence confère au majordome une plus grande valeur et employabilité.

Savoir gérer, valoriser et entretenir un bien immobilier de qualité nécessitant la planification, la coordination et le suivi avec les architectes, les artisans et les fournisseurs est une compétence additionnelle qui sera remarquée par vos futurs employeurs.

Un majordome est avant tout un gestionnaire. À ce titre, des compétences en gestion du personnel s’avèrent indispensables. Chef d’équipe et traitant avec les fournisseurs, c’est lui qui est chargé de l’embauche et de la supervision du personnel. Responsable des budgets et de la tenue de livres au chapitre des dépenses de fonctionnement, à l’AIMM nous verrons à ce que vous appreniez les meilleures pratiques de gestion adaptées à notre profession.

Devenir (aussi) Chauffeur et apprendre d'un Chauffeur de Rolls-Royce & Bentley ...

Tel que mentionné, de nos jours la polyvalence est un atout certain pour le majordome. Ceci implique souvent de pouvoir s'acquitter de différentes tâches incluant, dans certains cas, d'accompagner et de conduire son employeur et sa famille.

À l’AIMM, nous souhaitons vous apprendre des techniques complémentaires et utiles pour vous distinguer dans vos compétences et augmenter votre employabilité.

Le logo de l'AIMM

Le logo de l’AIMM s’inspire de l’écu des chevaliers et de l’arête du diamant taillé. L’écu signifie le noble art du service et les lignes claires le poli de la pierre taillé.

À l'Académie Internationale de Majordome de Montréal vous acquerrez les compétences essentielles pour briller dans votre carrière, enrichies par les savoirs complémentaires pour faire de vous le candidat au profil idéal !

Une formation taillée sur-mesure

Durant votre formation, des sessions d'orientation professionnelle personnalisées vous seront proposées. Les majordomes excellent dans la prestation de services personnalisés. L'attention qui vous sera portée à l’académie sera individuelle et visera à révéler votre talent particulier.

 

Notre engagement: les compétences que vous allez acquérir pendant les semaines passées à l'Académie Internationale de Majordome de Montréal vous serviront tout au long de votre vie active et ce, peu importe si votre travail et vos fonctions changent au fil du temps.

Vous avez des questions?

Pour découvrir le monde des majordomes, n'hésitez pas à nous contacter, nous répondrons à vos questions dans un délai de 24 heures.

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